Sữa hạt là gì, sữa thảo mộc là gì, có tốt không

Sữa hạt là gì? Sữa thảo mộc là gì? Có tốt hay không?

Gia đình & đời sống 01/01/2022

Chắc hẳn bạn đã từng nghe tới sữa hạt rất tốt cho sức khỏe và có ý định sử dụng sữa hạt cho con cho cả gia đình để tăng cường sức khỏe trong những ngày dịch bệnh. Thế nhưng bạn vẫn còn đang băn khoăn vì thực tế bạn đang chưa hiểu rõ được sữa hạt là gì? sữa thảo mộc là gì? và liệu nó có thực sự tốt hay không?

Trong bài viết này mình sẽ chia sẻ với các bạn về những vấn đề liên quan đến sữa hạt và cùng bạn giải quyết các vấn đề sữa hạt là gì? sữa thảo mộc là gì? có thật sự tốt hay không? và những điều bạn cần biết khi sử dụng sữa hạt.

Để đơn giản dễ hiểu thì bạn có thể hiểu sữa hạt là loại sữa được làm từ các loại hạt tự nhiên như các hạt đậu đỗ, hạt bí, hạt óc chó, hạt macca, gạo lứt … được chế biến theo các bước khác nhau từ chọn lọc, sơ chế, qua quá trình xay nấu để tạo nên các ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng

Sua hat la gi co tot khong 2

Quá trình nấu sữa hạt hoàn toàn chỉ trải qua việc sơ chế, xay nấu bằng nhiệt độ giống như việc đun nấu thức ăn thông thường, vì vậy toàn bộ dinh dưỡng của các loại hạt đều được giữ lại hoàn toàn, và sữa hạt luôn giữ được các mùi thơm tự nhiên dễ uống ai cũng có thể thưởng thức được những lý sữa như thế này.

Sữa thảo mộc là loại sữa được làm từ nguyên liệu là các hạt ngũ cốc theo tỷ lệ âm dương đặc biệt, để điều chỉnh công thức pha trộn theo tỷ lệ khác nhau giúp cung cấp dinh dưỡng toàn diện cho cơ thể. Loại sữa này được tiến sinh Ohsawa nghiên cứu và thử nghiệm để dùng cho trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai và cho con bú.

Sua hat la gi nhung dieu can biet ve sua hat 2

Sữa hạt sở hữu cho mình hương thơm tự nhiên, dễ uống ai cũng có thể sử dụng ngoài ra thì sữa hạt còn có rất nhiều ưu điểm khác như:

  • Sữa hạt là dinh dưỡng lành tính, không có tác dụng phụ vì vậy ai cũng có thể sử dụng được sữa hạt
  • Trong thành phần của sữa hạt có hàm lượng chất thực vật cao
  • Trong sữa hạt còn chưa rất nhiều khoáng chất, vitamin, protein có tác dụng chống oxy hóa, thanh nhiệt giải độc cơ thể tốt
  • Nguồn năng lượng cao giúp bạn có sức khỏe tốt khi bổ sung sữa đều đặn
  • Ngoài ra thành phần của sữa cũng có thể thay đổi do bạn kết hợp các loại hạt với nhau, bạn cũng có thể sử dụng sữa hạt bồi bổ sức khỏe những cũng có thể điều chỉnh để giảm cân
  • Sữa hạt còn là dinh dưỡng dễ uống thay đổi được hương vị giúp bạn không ngán

Rất nhiều lợi ích khi bạn sử dụng sữa hạt thế nhưng không có gì là hoàn hảo khi sữa hạt lại mang trong mình một số nhược điểm sau đây:

  • Thành phần dinh dưỡng trong sữa hạt là thực vật nguyên chất vì vậy không có chứa vitamin B12, loại vitamin này có chức năng sản sinh huyết cầu tố và hemoglobin. Nếu bạn chỉ bổ sung dinh dưỡng bằng nguồn sữa hạt mà không có sữa bò thì có thể dẫn tới nguy cơ thiếu sắt, thiếu máu, còi xương dinh dưỡng nhất là ở trẻ nhỏ
  • Sữa hạt không thể thay thế hoàn toàn sữa mẹ, nếu muốn thay thế sữa bò thì bạn cần phải bổ sung các chất tốt cho chiều cao, trí não.

Trước khi chọn các loại hạt để kết hợp với nhau để nấu sữa bạn cần phân biệt được các loại hạt, dựa trên các đặc tính của nó nhằm giúp bạn có kiến thức kết hợp hiệu quả nhất.

Phân biệt nhóm hạt dựa vào chất dinh dưỡng của hạt:

Nhóm hạt béo : Là các loại hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt macca, óc chó, các loại mè, vừng,…

Nhóm hạt bột: Là các loại hạt họ đậu (đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen…) yến mạch, gạo lứt, hạt kê ….

Dựa vào việc phân loại này bạn có thể kết hợp được các loại sữa khác nhau như sữa hạt có chưa cả các hạt béo, hay sữa chỉ có chưa các hạt bột, hoặc có thể kết hợp giữa béo và bột để tạo ra các hương vị khác nhau.

Sua hat la gi nhung dieu can biet ve sua hat 1

Phân biệt hạt cần nấu chín và không nấu chín:

Điều này rất quan trong vì một số hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao thì lại làm các thành phần dinh dưỡng đó biến chất, thiếu hụt (vd như Omega 3, Vitamin C …) vì vậy bạn cần biết rõ các loại hạt nào được nấu và không được nấu để không làm thất thoát hàm lượng dinh dưỡng của sữa hạt

  • Nhóm hạt không cần nấu: Các hạt như hạt điều, hạnh nhân, macca, yến mạch cán dẹp, hạt bí …
  • Nhóm hạt cần nấu chín: Là các hạt họ đậu (đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh…) hạt sen, hạt lạc, hạt gạo lứt, hạt ngô ….

Một số nguyên lắc làm sữa hạt bạn cần biết như sau:

  • Các loại hạt cần phải được ngâm với nước trước khi sử dụng, mục đích của việc ngâm hạt để kích thích giải phóng các emzym có lợi cho tiêu hóa, giải phóng các vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe
  • Nước ngâm hạt không nên sử dụng để nấu hạt
  • Nếu muốn kết hợp các loại hạt cần nấu và không cần nấu thì bạn nên làm thao tác nấu các loại hạt cần nấu trước sau đó mới cho hạt không cần nấu vào sau.

Sữa hạt rất tốt cho sức khỏe nếu bạn sử dụng chúng một cách đúng chuẩn, bạn cần lưu ý một số các vấn đề khi sử dụng sữa hạt như sau:

  • Sữa hạt sau khi nấu xong bạn nên bảo quan trong lọ thủy tinh, bình chứa có nắp đây. Nên bảo quản tủ lạnh và sử dụng trong ngày
  • Không nên cho trẻ sơ sinh sử dụng hoàn toàn sữa hạt, nếu trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ uống sữa hạt cần kết hợp thêm sữa công thức, sữa mẹ và bổ sung các dưỡng chất sắt, trí não, chiều cao…
  • Nên tự làm sữa hạt hoặc có thể lựa chọn nơi mua sữa hạt uy tín, vì hiện nay sữa hạt là thức uống được khá nhiều người ưa chuộng vì vậy rất có thể việc làm giả làm kém chất lượng cũng có thể xảy ra. Bạn nên lựa chọn nơi mua hàng uy tín hoặc có thể tự làm cho mình những cốc sữa hạt thơm ngon tại nhà.

Việc nấu sữa hạt tại nhà sẽ không mất nhiều thời gian với việc bạn sử dụng máy làm sữa hạt, tùy vào lượng sữa hạt bạn muốn nấu mà bạn có thể lựa chọn chiếc máy làm sữa hạt full size hoặc những loại máy làm sữa hạt mini khá tiện dụng.

Sua hat la gi nhung dieu can biet ve sua hat 3

Vậy giải quyết vấn đề đặt ra phía trên rằng sữa hạt có tốt không? có nên sử dụng hay không?

Câu trả lời ở đây là : Sữa hạt có tốt, và nên sử dụng

Bạn có thể thấy được những lợi ích tích cực của sữa hạt đối với sức khỏe là rất nhiều vì vậy mà việc lựa chọn sử dụng sữa hạt cũng là việc bạn lựa chọn cho mình những thức uống lành mạnh bảo vệ sức khỏe tốt nhất..

Tuy nhiên, việc sử dụng sữa hạt đạt hiệu quá tốt còn phụ thuộc vào việc bạn sử dụng nó như thế nào có đúng cách hay không? điều này thì đã có phần chia sẻ về nhưng lưu ý và những điều bạn cần biết khi sử dụng và làm sữa hạt, đảm bảo việc sử dụng sữa hạt có hiệu quả tốt nhất.

Trên đây là toàn bộ bài viết trên có thể phần giúp ích cho bạn có được thông tin về sữa hạt là gì? sữa thảo mộc là gì? chúng có tốt không? có nên sử dụng hay không? cũng như những điều bạn nên biết về sữa hạt rất chi tiết. Mong rằng bài viết trên hữu ích với các bạn trong việc thấu hiểu về sữa hạt!

5/5 - (1 vote)
Tags:

Leave a Reply

Bài hay nên đọc